La boutique nomade PêlMêl

INFORMATIONS CAMION PELMEL AU 01/07/21

Suite à un conflit dans l'exécution du contrat que nous avions avec l'entreprise Masson-Polyfroid au sujet de la livraison de notre camion aménagé sur mesure pour la vente en vrac, nous avons été dans l'obligation d'arrêter nos points de ventes délocalisés tels que nous les avions proposés depuis janvier 2021.

 

Le camion PêlMêl se transforme en BOUTIQUE PêlMêl NOMADE et se déclinera de différentes façons:

 

* Des points de dépôt-vente sur la Haute-Corrèze: Voir notre premier point ci-dessous.

 

* Une boutique nomade éphémèreSur des marchés festifs, lors de manifestations thématiques en lien avec le zéro déchet, à domicile ou en entreprise pour des demandes de groupes... PêlMêl vient en version mini boutique nomade pour vous présenter la démarche zéro déchet, ces produits et son service de livraison de commande.

 

* La préparation de commandes: A retirer en magasin à Meymac ou livrées à domicile ou sur votre lieu de travail. Service en cours de création, nous prévoyons un démarrage au lundi 12 juillet 2021 (voir ci-dessous pour les détails). 


Pour passer commande :

A partir du 12 juillet 2021, nous mettons en place un service de préparation de commandes pour livraisons sur toute la Haute-Corrèze selon les circuits suivants:

 

Pour connaître les circuits et conditions de livraison, c'est par ici.

  

A partir de septembre 2021, nous ajouterons le service de préparation de commandes pour retrait en magasin à Meymac.

Télécharger
Planning livraison été 2021.pdf
Document Adobe Acrobat 342.8 KB

Nos points de dépôt-vente PêlMêl en Haute-Corrèze

Le Restaurant-épicerie "Chez Sandra" à Viam:

Retrouvez une trentaine de produits PêlMêl* en vrac et accessoires zéro déchet à l'épicerie que Sandra propose dans son restaurant communal. 

Ouverte de 9h à 11h45 et après le service de midi.

* Sucre blond, farine de blé, riz basmati, haricots blancs, lentilles vertes, céréales fourrés choco-noisette, pétales de maïs natures, muesli croustillant aux fruits, macaronis, coquillettes semi-complètes, mélange de graines apéroMix, mélange de fruits secs gourmand, huile de tournesol, huile de colza, vinaigre de cidre, vinaigre balsamique, vinaigre de vin rouge, sel fin, poivre noir moulu, café arabica Colombie, thé noir blue earl grey, thé vert Chun Mee, Bonbons, brosses à dents en bambou, savons, dentifrice, savon vaisselle solide...

 

 

Vous êtes intéressé-e pour proposer un point de dépôt-vente PêlMêl dans votre établissement?

Contactez Mélanie par mail: pelmel.meymac@gmail.com ou au magasin au 05.55.95.77.94



La boutique PêlMêl nomade en Haute-Corrèze

Cette page sera complétée au fur et à mesure de l'évolution du service.

Installée tous les mardis de juin 2021 au magasin associatif la Fourmilière à Peyrelevade, nous vous tiendrons informés de l'éventuelle continuité de notre partenariat à partir de la rentrée.

 

Les marchés festifs de St Exupéry Les Roches:

Venez découvrir notre concept et nos produits les vendredis 16 juillet et 13 août 2021 à partir de 18h sur le marché festif de St Exupéry Les Roches.

 

Les marchés de producteurs à Ussel:

Venez découvrir notre concept et nos produits le vendredi 30 juillet et vendredi 

6 août 2021 à partir de 17h30 sur le marché de producteurs, place de la république à Ussel .

 

La fête de Perols/Vézère:

Dimanche 15 août de 9h à 12h

 

Vous aimeriez avoir la boutique nomade éphémère PêlMêl dans votre espace, sur votre manifestation, évènement, et/ou organiser un atelier zéro déchet avec votre association, votre entreprise ou à domicile?

Contacter Mélanie par mail: pelmel.meymac@gmail.com ou au magasin au 05.55.95.77.94


Le nouvel épicier PêlMêl: Jean-Baptiste

Alors même que le projet de camion PêlMêl était inscrit sur le papier à la création du magasin, il aura fallu attendre de trouver la bonne personne au bon moment pour donner une réalité à cette idée. Jean-Baptise et Mélanie, ensemble pour développer PêlMêl en Haute-Corrèze, une évidence que nos premiers échanges ont vite mise en lumière.

Jean-Baptiste, a travaillé 15 années en bureau d'étude pour diagnostiquer, conseiller, développer des projets... Et comme Mélanie après 15 ans de parcours similaire, il a eu besoin il y a 4 ans, de tout changer pour aligner ses valeurs et son travail, en ouvrant une épicerie Bio (avec même un rayon vrac dedans!) avec un ami à Toulouse, où Mélanie a fait toutes ses études supérieures.

En mars 2016, il ouvrait "Bio et Cie",

En octobre 2016, Mélanie ouvrait "PêlMêl".

Et puis Jean-Baptiste a eu besoin de retrouver un environnement avec plus d'arbres et de nature, et alors qu'il visitait Meymac pendant ses vacances, il a appris qu'il allait officiellement avoir l'occasion de s'y installer en novembre 2019. Au même moment, il a poussé la porte de PêlMêl et a demandé par hasard s'il y aurait éventuellement une opportunité professionnelle pour lui à son arrivée future sur le plateau? Et d'échanges en discussion, de rires en confidences... L'évidence, et le lancement concret de ce projet de camion.

Et comble du comble dans cette boucle de jolies coïncidences, en partant de Toulouse, Jean-Baptiste et son associé ont vendu leur épicerie à deux femmes gérantes ... d'un camion vrac: Les vraqueuses.

D'autres points communs fourmillent dans nos histoires: des bouts de parcours dans le Nord-Est de la France, des passions communes (la photographie, la cuisine, la nature...), la bonne humeur et l'humour, le goût pour les bons produits... Et ces points de rencontre seront aussi riches de complémentarités, car Jean-Baptiste apportera aussi son œil et ses envies dans les produits que PêlMêl propose. 

 

Vous l'aurez compris, Jean-Baptiste et Mélanie, deux personnes aux valeurs et parcours similaires qui se rencontrent et se rejoignent au service d'un territoire qu'ils apprécient profondément.