Les produits locaux chez PêlMêl

Cette page vous présente les producteurs locaux avec qui PêlMêl a choisi de s'associer pour vous proposer des produits de qualité, appréciés des clients, et dont la production a lieu dans un rayon de 100km autour de Meymac. Leurs produits étant naturels, ils sont disponibles de façon variable en fonction de leurs capacités de production, des saisons et des aléas climatiques.

L'ensemble de ces producteurs a accepté de jouer le jeu du vrac, soit en proposant des emballages réutilisables ou consignés, soit en utilisant des contenants de livraison réutilisables.

La Sole à Mie                        (Combressol - 19)

-Les biscuits en vrac:

*Cookies avoine-noisettes-raisins

*Cookies avoine-noisette-chocolat

*Meringues

*Sablés mi-choco

*Sablés citron

*Sablés sarrasin

*Sablés sarrasin-chocolat-orange

 

*Sablés au Bleu de Fontloube

*Sablés à la Tomme de Vache de La Belle Lurette/Cumin.

 

Les pains: Voir la page dédiée sur ce site pour passer vos commandes.

Livraison tous les jeudis entre 16h et 16h15.

Sont disponibles sans pré-commandes dans la limite du stock du jour les pains suivants:

*campagne semi-complet

*graines lin-tournesol ou  sésame

* petit épeautre

*pain de mie 

 

Retrouvez leur présentation en vidéo sur la chaîne youtube de PêlMêl

Le Rucher Sauvage               (Lestards - 19)

Sa fiche de présentation par le Parc Naturel de Millevaches en Limousin

*Miel de chataîgnier (500g et 1kg)

*Miel des Monédières (500g et 1kg)

*Miel d'accacia (en vrac, apporter son contenant)

 

Les pots en verre sont consignés.

Les farines de Marc Poulet   (Tarnac - 19)

*Farine de Sarrasin

Les vergers de Raulhac        (Neuvic - 19)

*Sirop de menthe (500ml)

*Sirop d'Aronia (250ml)

*Sirop de cassis (250ml)

*Sirop de rhubarbe (250ml)

*Sirop de fraise (250ml)

*Sirop de mûre (250ml)

*Confiture de myrtille

*Confiture de rhubarbe

*Confiture de groseille

*Confiture de cassis

*Coulis de Myrtille

*Coulis de fraise

*Myrtilles fraîches en saison

 

Les contenants sont en verre sont redonnés au verger si vous les rapportez vides.

La cidrerie Janty                   (Uzerche - 19)

*Cidre brut

*Cidre demi-sec

*Cidre doux

*Pétillant de pomme

*Jus de pomme

*Gelée de pomme

*Vinaigre de cidre (en vrac, vous pouvez donc apporter votre bouteille à remplir!)

 

Les contenants en verre sont redonnés à la cidrerie si vous pensez à les rapporter vides.

La brasserie des Anges         (Chamboulive - 19)

 

A ce jour, 9 références de bières sont produites artisanalement par Stéphanie et les bouteilles de 50cl vides lui sont redonnées  si vous pensez à les rapporter.

 

Faites connaissance avec Stéphanie et sa méthode de brassage dans une vidéo sur la chaîne youtube de PêlMêl.

La brasserie des Vieilles Pierres (Combressol - 19)

 

A ce jour, 4 références de bières sont produites artisanalement par Fabien et les bouteilles de 75cl  vides lui sont redonnées  si vous pensez à les rapporter.

*L'initiale (blonde légère)

* L'insouciante (IPA)

* L'obstinée (Ambrée)

* L'hivernale (brune épicée)

L'huilerie artisanale In finé (La Roche l'Abeille - 87)

 *Huile de sésame

*Huile de chanvre

*Huile de cameline

*Huile de noisette

*Huile d'amande

*Huile d'oeillette

*Gomasio

*Gomasio épices

Le Jardin Des Lunes              (Meymac - 19)

Site internet pour voir tous les produits

*Tisane matin tonique

*Tisane l'arbre respire

*Tisane Délices des lutins

*Tisane Plume

*Tisane Breuvage des sages

*Tisane nuit d'étoiles

*Tisane Lune Ecarlate

*Menthe Nanah du Maroc séchée

Camille MICHELOU           (Neuvic - 19)

Productrice de légumes bio à Neuvic, Camille fournit des légumes frais de saison chez PêlMêl, en fonction de ses récoltes.

 

La Ferme du Pradinas  GAEC Magne                         (Meymac - 19)

*Caillades de brebis

*Tomme de brebis

*Fote des bergères

GAEC Chez Reymond            (Neuvic - 19)

*Bleu de Fontloube

*Tomme de vache pour raclette

*Fromage blanc de la fermière en vrac

*Pâte à tartiner ail et fines herbes

*Confiture de lait

* Fromage lait de vache/lait de chèvre "le ptit Mej"

*crème fraîche fermière en vrac

* Yaourts brassés en pots consignés

* Lait entier 1L en bouteille consignée

* Riz au lait

* Yaourts à boire

 

Livraisons toutes les semaines.

 

(pensez à amener vos contenants pour la pâte à tartiner, le fromage blanc et la crème fraîche)

 

Découvrez Cécile et ses vaches laitières dans la vidéo de présentation sur la chaîne youtube de PêlMêl.

La chèvrerie de l'Ornon         (Viam-19)

*Feuille du Limousin

*Cubes cendrés

*Bûches

*Bel'Ornon

*Crottins

*Bleu de chèvre

Fromagerie de l'Aire Des Sully                                     (Monestier-Merlines - 19)

*Le palet Corrézien

*La crème de Saint Laurent

* la tomme limousine

Clément TALLERIE                (Varetz - 19)

*Quinoa blanc

*Lentilles vertes

*Farine de lentille

*Farine de quinoa

*Farine de maïs

*Flocons d'avoine

*Huile de noix

Les oeufs du plateau            Didier Chicot                         (Faux La Montagne - 23)

Livraison d’œufs fermiers tous les jeudis matins.

Terra Libra                           (Linards - 87)

*Farine de blé T65

*Farine de blé T80


La savonnerie des monédières                          (Meyrignac-L'église - 19)

Savons  la coupe:

*Bulle d'ange

*Bulle essentielle

*Bulle gourmande

*Bulle de Noêl

*Bulle d'abeille

*Bulle gourmande

* Bulle d'amour

* Bulle sauvage

 

Pain de 100g:

*Mousse d’Ânon: réalisé avec le lait d’Ânesse de l'exploitation "Traits d'âne à St Germain Lavolps (19290)

 

Retrouvez la présentation d'Emilie et de sa méthode de travail dans une vidéo sur la chaîne youtube de PêlMêl.

 

Gaec de Quinsac                  (Saint-Yrieix La Perche -87)

*Pommes fraîches en saison

*Confitures de fruits du verger

Framboises de Balthazar    (Rempnat - 87)

*Pâtes de fruits framboise

* Framboisettes

*Chocolat noir à casser amandes-framboise

Nature et Limousin               (Limoges - 87)

*Shampoing solide cheveux secs

*Shampoing solide à l'ortie (cheveux normaux à gras)

*Shampoing solide "Le petit écolier" (anti-poux)

*Savon d'Alep

*Savon "Le Marseillais"

*Savon au lait d'annesse

*Gel douche au Miel

*Savon liquide verveine citron

*Copeaux de savon à l'huile d'olive (pour lessive)

*Savon vaisselle pain

*Savon détachant

*Shampoing solide poils et plumes

* Liquide Lave Vaisselle

* Dentifrice neutre ou menthe poivrée/citron en pâte.


Beauty Garden                    (Auriac - 19)

* Serum nuit aux fleurs blanches

* Huile pour le corps au calendula

* Crème visage calendula

* Démaquillant à la camomille

* Crème visage à la carotte violette

* Masque au concombre

* Masque au potimarron

 

Tous ces produits sont dans des contenants bois et verre réutilisables.

La ferme de fardissou           (St Genest sur Roselle -87)

* Huile de tournesol en vrac

* Huile de tournesol aromatisée (bouteille en verre 75cl)

* Savons à la sève de bouleau